ケフィアの種継ぎに成功しました!
既成のケフィアから種継ぎしちゃいました。
本当はやらない方がいいともネットで見たりしますが、やっちゃいました。
挑戦される方はすべて自己責任でお願いします。
ケフィアの既製品は高いので、私は手間でも自分で作っています。
便秘解消に効果があると私も旦那さんも実感しています!
種継ぎはヨーグルトの種継ぎとほぼ同じ感じで簡単にできました。
使う器具は煮沸し、手はきれいに洗ってから作りましょう。
1、ケフィアの完成品を煮沸したビンに小さじに山盛り2杯程度入れる。
2、20~30度くらいの牛乳を400mlほど入れる。
(低温殺菌牛乳を使う場合は、沸騰寸前まで熱してから、20~30度に冷まして使います。)
最初に100mlほど入れてビンを軽く回してケフィアと牛乳をなじませ、残りの牛乳を一気に入れると、スプーンを使わずに済みます。
3、寒い部屋なら保温して一日置くと完成。
私の家は寒いのでプチプチでぴっちり包んで、100円ショップの保温バッグに入れて放置しています。
6時間ほど経ってビンを斜めにしてみると、液状の牛乳が少し固まっています。
プチプチをとるとヨーグルトのにおいがします。
雑菌が入ると台無しなのでフタは開けません。
12時間、20時間、など時間の経過とともに固まります。
冷蔵庫で冷やせば発酵が止まるのでそれ以上は固まったり酸っぱくなったりしないようです。
ご自分のお好みの固さや酸っぱさの時間を覚えて、次回から作るといいと思います。
使う牛乳は成分無調整牛乳がいいと思います。
種と牛乳の割合は、うすくても既成品のケフィアに似たものができました。
なので私はきっちり計らずに適当にスプーンですくって、牛乳も適当にお鍋に入れて沸かして作っています。
便秘知らずと言いたい所ですが、
新しい職場に慣れるまでは会社で出なかったりで、
毎日出たとは言えませんが、出るときは立派なのが・・・
日付:
2012年3月20日 火曜日
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ケフィアで便秘解消するか効果を見たかったのですが、
ケフィアの効果はすごい!!
夕飯の後のおやつにケフィアを食べました。
カレースプーンに山盛り2杯程度。
朝、白湯を飲んでみました。
前日、本屋で白湯はダイエットに良いと読んだから。
白湯を飲んで2~3分後にお腹がポコポコ鳴って、オナラが何回か出ました。
だんだんお腹が痛くなってきて、(大が出る前に感じる痛み)数分後には出ました。
やわらかすぎず、固くなく、スルスルとたっぷり出ました!
今日もケフィアを食べて明日も同じように出れば、
ケフィアの便秘解消効果が信じられますよね。
私が食べたケフィアは、タカハシ乳業の347円(405g)のものです。
ケフィアはヨーグルトとほぼ同じ味、形でした。
商品はプレーンなので甘みはステビアでつけました。
牛乳に入れたら増やせるかな。
ためしてみよー!
日付:
2012年3月2日 金曜日
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白鳥久美子の生大根ダイエット。
ビューティー・コロシアム観ました?
久しぶりにダイエット番組にガッツリ見入って
夫婦でダイエットモードに。
やっぱ一番は白鳥久美子の生大根ダイエット。
アフターを見逃しましたが、確実に痩せましたよね!
生大根ダイエットとは、毎食、大根おろしや生大根を取り入れるという食事ダイエット。
大根の量は300グラムで、目安は輪切りで6センチ。
毎食おろすより大根サラダの方が簡単だな。
大根の辛み成分や、消化酵素がダイエットに効果があるそうです、
白鳥久美子はさらに甘いもの、お菓子を断ち、運動も取り入れてました。
10キロ以上やせてうらやましい!
私も断然やる気ですが、大根って重いからな・・・
そんなこと言ってちゃ痩せないか。
大根がスーパーから消えたとしても一週間後には落ち着くかな~。
日付:
2012年1月6日 金曜日
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正月太りは年始につきものですね。
正月も4日、日常生活に戻るころ、普段の洋服がきつく感じて・・・
ダイエットを始めようと思う人も多いでしょうね。
今年こそはダイエットする!って、年賀状にもちらほら見ます。
年賀状書く時点でダイエットしないとやばい体型だったのに・・・
私もその典型です。
スカートのファスナーが上から5センチ開いてます。
新しいパンツが欲しいけど、試着しにいく勇気がない。
寒くて外で運動する気にはならないし。
部屋の中も寒いからなー。
コンビニ袋キックでもしてみるか。
「レジ袋キック」と言って、最近テレビで紹介されてました。
レジ袋を用意しなくても、もうモモ上げでもしとけばいいかな。
でも落ちてくるレジ袋を高く蹴り上げるからこそ、下腹部や全身へのダイエット効果が高いのか。
もう何でもいいから運動して脂肪を減らしたい!!
日付:
2012年1月4日 水曜日
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便秘解消とか言って、最近お通じはとてもいい感じです!
毎朝、起きて1時間後くらいに自然に出ます。
が、あまり量が多くなくてもの足りない・・・。
便秘じゃないだけマシだけど、もっと太いのが欲しい。
数日前に古くなった焼のりをおやつがわりにモリモリ食べてたんですが
その反応がまだないかも。
ノリをこれだけ食べたら明日のウン○は黒いかなーとか期待したのに、
それっぽいものはまだ出ません。
私のウン○は食べた翌日には出ないのか・・・
今日のはいつの食事だろう・・・
できれば翌日には出したいですよね。
あまり腐った状態で自分の腸内にとどまってほしくないなー。
あんなクサイもん。
で、今夜はオートミールと古い焼のりと古いおぼろ昆布を煮たものを食べました。
旦那さんが出かけていたので適当に古いものを処理したんだけど、
ノリ雑炊っておいしいなー。
明後日くらいのウン○が楽しみ♪
日付:
2011年11月6日 日曜日
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筋トレを4カ月ぶりに再開し、3日たって筋肉痛がやややわらぎました。
ギックリ腰やら捻挫で筋トレを休んでおりましたら、体はこんな状態に・・・
お腹が出っ張ってます!
旦那さんに90度になっちゃうと言われました。
筋トレ再開できてよかったー。
お尻の筋肉が全体的に痛いのでお尻に効いてるのかな。
だとしたらすごくうれしい。
お尻をキュっと引き締めるのが目標ですから。
脚が引き締まった感じもします。
うーん、筋トレはやはりダイエットには欠かせないのね。
筋トレせずに夜11時過ぎてもポップコーンやら寒天を食べる生活がしばらく続いたので
秋は本格的にダイエットしないと!
といいつつ、さっきアイス食べたけど。
明日も筋トレするぞ!!
育てお尻筋!
日付:
2011年10月4日 火曜日
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寒天を食べ始めて2週間、便秘知らずです!
便秘解消どころか、もりもりっとスッキリ!
寒天は食物繊維をたくさん摂れる食品第一位なんですよね。
食物繊維が多ければ便のカサが増えてイヤでも腸から押し出されるのかしら。
寒天は水でふやかして煮るだけ。
少々水の量が適当でもちゃんと出来上がります。
棒寒天とフレーク寒天と粉寒天の三種類買ってあります。
棒はふやかしてちぎる必要があるからひと手間かかるけどそんなもんです。
できあがりは棒とフレークがおいしいかな。テングサの風味がして。
今日はあんこを乗せていただく予定です。
昨日、半袋残っていた小豆を処理したくて煮たのですが、
冷えると一層固まるんですね。
暑いのに煮詰めるのに時間がかかるので途中でやめて放置してしまいましたが。
手作りあんこを手作り寒天にのせていただくなんて最高!
いつ食べようかな♪
最近甘いものを毎日食べているのにダイエットなんてできるのかな。
来年1月に水着になる予定なのにね。
日付:
2011年9月1日 木曜日
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寒天ダイエットというか、ただおいしいから続けて食べているだけのような・・・
寒天を黒蜜でいただくのが最近の夕食後のおやつになっています。
でも糖分を遅い時間に食べるのはちょっとダイエットに反しますよね~
この寒天ダイエットも没かな?
寒天の前はかき氷!
これも甘いシロップたっぷりだからダイエットには向かないし。
でも夕食後におやつが欲しくなっちゃうんですねー。
くつろいで録画したお笑い番組みてると。
それを防ぐために2時間の録画映画を観て口寂しさをごまかそうとレコーダーを買ったんだった。
なのに2時間の映画を観るのが苦痛で・・・雨とーーくとか見てしまう。
ポップコーンとともに。
夜のおやつの習慣はダイエットにはよくないですよね。
何か買えないと、このお腹のおにくはなくならない。
腰痛で数カ月筋トレしてないし。
よし!なんかダイエットにいいことしよう!
それで罪悪感をちょっと減らそう!
それからおやつを減らそう!
よーーし!
日付:
2011年8月30日 火曜日
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フジフィルムのメタバリアはダイエットサプリメント。
知り合いの男性が飲んでます。
彼の健康診断結果は入院寸前の数値だそうで、
メタバリアで必死の抗戦をしています。
最近会ってないけど痩せたかな?
彼は食べるのが大好きな上に、食べる量と速度が普通の人の2倍。
本当にやばい数値なのに、お土産のお饅頭などパクパク食べてしまいます。
検査の少し前に焦って食事を摂生しているようなしていないような・・・。
メタバリアがどれくらいダイエット効果があるか、わかるかな?
病院の薬も飲んでいるだろうからメタバリアだけの効果はわからないか。
日付:
2011年5月27日 金曜日
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昨日は夕飯を17時ごろ食べて出かけ、23時に帰宅。
帰りにスーパーでバケット買ってしまった。
ゆで卵とお手製オリーブオイルマヨネーズの存在が念頭にあったので。
旦那さんがシャワー浴びてる間にタマゴサラダを作って、トマトをスライス。
バケットは軽くトーストしてからタマゴサラダを乗せて♪
隠し味にカレー粉を入れると飽きずに食べられます。
コリアンダーパウダー、オレガノ、バジルなどをローテーションで入れてます。
ためしてガッテンの老化防止の食べ方を見て以来、
おやつを食べる前にも野菜を食べるようにしています。
幸い、この時期はトマトがおいしい♪
トマトやキュウリは切って塩をかけるだけで食べられるから楽できます♪
実家でトマトをたくさんもらったので贅沢に大盤振る舞い。
梅雨間近で蒸し暑いときもトマトの酸味は食欲をそそりますね♪
トマトの抗酸化物質リコピンも老化防止には有難いし。
で、トマトを食べてからタマサラトーストを食べました。
その後、旦那さんがお煎餅を食べ始めたので2カケほど食べちゃいました。
ああ、口の中がしょっぱいな。
次は甘いもの?
旦那さんがレーズンを食べ始めたので私も少し食べちゃった。
次からは釣られ食いしないように気を付けよう。
ダイエットは明日から、を連日繰り返す毎日です。
こんなんで夏を迎えられるのか??
洋服のセールもダイエットしてから行きたいものです。
もう始まってしまうよ。
ダイエット急がなきゃ。
弁解ですが、昨日は筋トレしたんですよ。
日付:
2011年5月27日 金曜日
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