草津温泉ホテル櫻井のバイキング料理
草津温泉ホテル櫻井のお料理は夕食も朝食もバイキングで楽しめました！
旅行ではガマンしないで食べよー♪
お陰様で今もお腹がぽっこり。
だってダイエットはいつでもできるもん！
運動すれば脂肪は燃えるもん！
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● 夕食はハーフバイキング
和食膳の他にバイキング料理も楽しめる「ハーフバイキング」でした♪
和食膳は、お刺身、すき焼き、豆腐（黒ゴマ）、４～５種類の肴の小鉢。
これだけ食べた時点でもおいしくて珍しくて満足なのに、ここからバイキング料理を持ってきていいなんて♪
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◆ 夜のバイキングメニュー
生野菜、サーモンサラダ、汁物、フカヒレスープ、
サイコロステーキ、えびちり、唐揚げ、にくじゃが、豚しゃぶ、もつ鍋・・・
鶏肉のグラタン、ごまだんご
煮もの ： 魚の切り身、サトイモ、飛龍頭、ナス・・・
天ぷら ： えび、舞茸、ふきのとう、小さな魚、かき揚げ・・・
寿司 ： 鮪、えび、白身魚２種類・・・
デザート ： プチケーキ、桜のババロア（？）、マンゴーゼリー、酒粕味の豆腐、もなか、ジェラート、綿あめ
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お肉類はサイコロステーキしかいただかなかったけど、まあまあでした。
お寿司は小ぶりなので何種類も食べられるのが心憎い♪
デザートはマンゴーともなかがおいしかったです♪
値段の割に満足な内容だと思いました♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・これだけ進め肴
● 朝食バイキングメニュー
夕食に比べ劣りますが、食べ過ぎなくて逆によかったです♪
パンは４種類あり、トースターで焼けます。
レーズンバターロール、黒糖パン（？）、ナッツ入りデニッシュ食パン、プレーンなパン。
白米、赤飯、白がゆ、そば、味噌汁、
漬物、山菜海苔、塩辛、納豆、味付けのり、生野菜、
めんたいこ、大根おろし、ちりめんじゃこ、きんぴらごぼう、
焼き鮭、しゅうまい、ソーセージ、ベーコン、オムレツ、卵焼き、スクランブルエッグ、
コーンフレーク、ヨーグルト、フルーツ。
デザートはなかったのでコーヒーとパンを楽しんで朝食を終えました。
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朝食は早めに切り上げて、９時までしか入れない大浴場に向かうのもオススメです♪
私たちは９時１５分前にお風呂の清掃時間を知って慌ててお風呂にダッシュしました。
草津温泉ホテル櫻井のお風呂
草津温泉のホテル櫻井に一泊してきました！
お風呂はもちろん、お料理も大満足だったのでクチコミレビューしちゃいます！
まずはお風呂（温泉）編！
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草津温泉は硫黄温泉なので湯上りはお肌がサラサラするという情報があったのですが、そのとおり！
湯上りのお肌はサラサラ～♪
化粧水をぬらなくてもつっぱりませんでした。
家だとガッサガサのパッサパサになるのに。
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● 内湯
ホテル櫻井はとても大きなホテルなので宿泊客も多いのでしょう。
だから内湯があんなに大きいのも納得。
写真で見ていたのに、実際に入ってみると湯船の大きさに改めて驚きました。
L字型の浴槽で、直線部分が長～い！
１０メートルはあるかな？
長～い浴槽には場所によって熱め、ぬるめと表示されています。
好きな温度のところまで移動できるので快適です。
お湯に関しては全然詳しくないので書けません・・・。
ヒリヒリもしないし、においとかとろりとしてたかは覚えてない・・・。
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● 露天風呂
露天風呂の湯船は６畳くらいの広さで大きな石で囲われています。
お湯は白濁でした。「わたの湯」と書いてあったな。
雪が残るお庭は広くはなく、民家の窓も少し見えますが私は気になりませんでした。
内湯よりにおいがあるかなと思いました。
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● 洗い場
洗い場は２区画に分かれてたくさんあります。
ボディーソープ、シャンプー、コンディショナー、洗顔料、角質落としなどもありました。
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● 脱衣所
オープンな棚の他に小さな鍵付きロッカーもあるのでルームキーを入れられます。
ドライヤー、綿棒、ブラシ、化粧下地などが置いてありました。
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お風呂の温度も熱すぎずぬるすぎず快適です。
平日なのにそれなりにお客さんがたくさんいるので夜のお風呂も怖くなかったです♪
土日だとこの広いお風呂や脱衣所も人があふれるのかな～♪
お風呂も脱衣所も清潔でした◎
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鶏皮、手羽元、手羽先でコラーゲンスープ
鶏皮や手羽先にはコラーゲンがたっぷりとよく聞きますよね。
コラーゲンスープやコラーゲン鍋がいま流行中？
30歳をとっくに超えた私にはぷりぷり弾力のある若いお肌を保つ（取り戻す！）ためにコラーゲンが必要なんです。
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ある主婦の投稿を読んでいて、鶏皮や手羽先を食べていればコラーゲンを摂ることになるのかとふと疑問に思いました。
答えは、
「短時間で熱を加えても吸収可能なコラーゲンにはならない。
だから長時間煮込んだスープが最適！」でした。
ひえー。
焼き鳥の皮とか、手羽先唐揚げなどではコラーゲンを摂ったことにならなかったんですね！！
それどころか、体に余計な動物性脂肪だけをガンガン食べてることになるんです！
コラーゲン目当てで鶏皮をむやみに食べてる方は用心してください。
コラーゲンは数時間熱を加えないと人間の体が吸収できるものにはならないそうです。
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熱を数時間加えるとなると煮出すスープが最適というのは納得ですよね。
レストランでコラーゲン鍋と称して「自家製コラーゲンボール」を入れる感じのメニューがありますが、あれはいい！
お店で大量に鶏ガラを煮出してコラーゲンのかたまりを作ってくれているんですね。
一般家庭では難しいのでありがたいメニューです。
が、外食だとどんな鶏の骨を使っているか・・・ブラジル産かも？
国産鶏の手羽先や手羽元を煮込むのが一番安全！
私はたまにしか長時間煮込まないけどレシピを載せておきますね。
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鶏の手羽先コラーゲンスープレシピ
材料
- 手羽先 500グラムくらいを軽くゆでて臭みを消す
- ネギ ： 20センチを半分に切る
- ショウガ ： ひとかけをスライスする
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鍋に材料を入れ、ひたひたより多いかぶるくらいの水を入れて煮る。
沸騰するまでは強火、それ以降は弱火でぐつぐつ・・・
煮込む時間は１時間以上、２時間くらいが理想です。
途中でアクをすくってきれいにしましょう。
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１～２時間煮たら火を止めて中身を取り出してスープを冷まします。
冷めるとどろっとかたまります。
冷蔵庫で保存した作って４日目のスープは変わらずおいしくいただけました。
５日はまだ試したことがないかな。
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鶏の量と水の量でできるスープの濃さが違います。
濃ければ薄めて、薄ければストレートでお楽しみください。
一度作ってみるとご自分に扱い易い分量がわかると思います！
私は国産の安心な鶏の手羽元か手羽先が３パック（１５本ほど）手に入った時に作ります。
実際は、夕方の値下げ商品を冷凍庫で貯めておいて集まったら作るんです。えへ。
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コラーゲンは少々煮たくらいでは溶け出てくれないそうです。
安心してガンガン煮ましょう！
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あと、コラーゲンを摂るならビタミンCと一緒に摂るといいです。
お肌のコラーゲン生成にビタミンCが必要だから。
ビタミンCをたくさん摂るならパプリカがおすすめ！
レモンやキウイでもイチゴでもお好きなビタミンC食材をひとつ用意することをオススメします♪
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ちなみに、ビタミンCは一度にたくさん摂っても流れて排泄されてしまうので、
適量を三食に分け摂るようにした方がいいです♪
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