ためしてガッテン！老化を防ぐ食べ方！

ためしてガッテンで老化の原因と

老化を防ぐ食べ方を紹介していました！

ガッテンありがとう！

老化防止は女性の永遠の課題ですよね！

難しい科学的な説明はほどほどでいいから結論をくれ～！！

で、結論は、

「食事は野菜から食べろ！」でした。

なんだーーーーいつもやってるやつじゃん。なんだー。

VTR内では食事を野菜から食べるように変えただけで

体重が4キロ落ちただの5キロ落ちただの。

うらやましい！

私はそれをやっててこの体型だよーー！

老化防止だけでなくダイエットにもなるならやらない手はありません！

知らなかった方にはぜひ食事法を変えて体重を落としていただきたいわ♪

老化はお肌だけでなく、骨や血管にも差が出ます。

なので老化を防ぐことはお肌を若々しく保つだけでなく、

ケガや病気を防ぐことにもなるんですね。

で、老化の原因という老化物質が何かが発見されたそうです。

老化の原因、老化物質とは、「AGE」という物質。

このAGEが体中に出てくるほど老化していることに。

体中ですから、骨にも内臓にも脳にも肌にも体中です。

脳にあればアルツハイマー認知症の原因にもなります。こわい。

では、老化物質AGEはどうしてできるのか？

老化物質AGEは体の中が糖化するとできます。

糖化とは？

食べ物を食べて糖が血管を流れて体中に行き渡りエネルギーになるのですが、

糖が血管からしみ出してしまうと体中が糖化された状態になります。

体の中で糖化されやすいのはコラーゲン！

コラーゲンは全身の細胞の土台で、体中にあります。

糖化されやすいコラーゲンが体中にある！！

女性からみればコラーゲンはもっと欲しい、足りてない、と思いがちですが。

もうひとつ糖化されやすいものは、代謝の遅いタンパク質。

この辺はちょっと忘れてしまったけど、脳や骨などだったかな？

体の中の生まれ変わりが遅い部分です。

この老化現象を引き起こしている糖化は

高血糖によって起こります。

高血糖、すなわち血糖値が高いと糖化が起こり易いんですね。

高血糖が引き起こす糖尿病は老化を加速する病気でもあります。

絶対に防がねば！

では、老化の原因、体の糖化を防ぐ方法とは？

それが、「食事は野菜から食べろ！」です。

糖化を防ぐためには血糖値を上げないようにすること。

血糖値を上げない食べ方が、野菜から食べることなんです。

「ご飯、肉のおかず、野菜のおかず、味噌汁」が食卓に並んでいたら、

ご飯や肉ではなく、まず野菜を胃に入れましょう！

野菜の繊維質は消化吸収が遅いので、血液に糖が流れるのを遅くしてくれます。

最初に血糖値のあがりやすい糖質のご飯を胃に入れてしまうと、

すぐに糖が吸収されて血液に流れ、一気に血糖値が上がってしまうんです。

ガッテンの実験では、野菜とカレーライスを食べる順番を入れ替えて血糖値を計測。

結果は一目瞭然でした。

野菜から食べた方が血糖値の上昇は緩やかで、かつ低い値までしか上がりませんでした。

うちでは４年以上前から食事の際は必ず生野菜をたいらげてから他のものを食べています。

血糖値の乱高下が寿命に関わることを知っていたので。

ガッテンの実験では野菜を食べてから10分後にカレーを食べていましたが、

私は野菜を食べたらすぐに他のおかずに走っていました。

もしかしてもう少し時間を置いた方が効果が大きいのかな？

これからやってみます！

ダイエットと老化防止、この夢が叶うなら野菜を食べて少し時間を空けるくらい何の努力でもないわ！

体重調整デー

体重がびっくりするほど増えていたので今日は改心して食事を控えます。

朝起きてからコーヒー飲んだだけ。

話し込んでて食事する時間がなかっただけですが。

今から卵焼きを食べます。

そして食べ物が消化されて胃からなくなったら筋トレします。

だって体重が、キープしなければならない数値より３キロもオーバーしてしまったから。

ダイエットは気付いたときから始めれば必ず結果が出ると信じて頑張ります！

池袋メコンのタイ料理食べ放題

池袋にあるメコンというタイ料理の食べ放題に行ってしまいました。

ダイエットはどうするんだ・・・

メコンには１年くらい前までは２、３カ月に１回くらいランチ食べ放題に行っていたのです。

池袋でタイ料理のランチ食べ放題といえば、

バーンイサーン、ティーヌン、メコンを順に利用していました。

が、ティーヌンとバーンイサンーンは閉店しちゃいました。

昔と品ぞろえは変わったりしていないかチェックするためにもメコンへ。

日曜日の１３時にお客さんは半分程度埋まっていました。

料理はちょうど一通りなくなったところで補充待ち。

有るお料理で時間をつぶしていると５分以上したら少しずつ補充されました。

内容は以前通っていたころと同じだと思います。

グリーンカレー、そうめんにキャベツともやしとスープを入れて作る麺料理、

細いパッタイ、辛い生野菜と魚介のサラダ、卵焼き、

鶏肉とピーマンやニンニクの芽の炒め物、豚肉と野菜の炒め物、

青梗菜のトロミのついた炒め物、デザートのタピオカミルク。

ドリンクは麦茶とお冷。

お料理はどれもおいしかったです。

気になった点は、そうめんがやわらかかったことくらいです。

グリーンカレーは少し甘いと思ったけどナンプラーを入れれば大丈夫。

生野菜のお料理がとっても辛かったのでカレーを食べて救われました。

ナンプラーやお酢などの４種類の調味料がビュッフェ台にあるので自分好みに調節できます。

料金は1000円です。

入口扉にクレジーットカードのシールが貼られていたのでカード払い可能だと思うんですが、

日本人でない店員さんが機械を指して「使えません」というので現金で払いました。

タバコは分煙されてたのか全席禁煙だったのか不明です。

端の席でタバコを吸っているお客さんがいなかったので気になりませんでした。

平日と土日で料金が変わらないので今回は久しぶりにメコンに行きましたがよかったです。

また池袋でタイ料理が食べたくなったらメコンに行こう♪

高田馬場のティーヌンと違って、席が広くてゆったりできるのがいいです。

時間制限はあったのか？気にしませんでした。

あー、気付けばまたお腹いっぱい食べてしまったのね♪

帰りは10キロは無理ですがデパートをはしごして数キロくらいは歩いたんじゃないかな。

ダイエットはあきらめません。

運動するぞー！！

生クリームでニキビの予感

生クリームを昨日大量に食べたからか顔がかゆいです。

２０歳前後まで生クリームやチョコを食べると同じように顔がかゆくなり、ニキビができていました。

３０代にもなるとちょっとやそっとの生クリームやチョコではならなかったから安心していたのに。

外食で食べる生クリームは植物性だったのかなー。

クリーム系のパスタには一人分に100mlは入っていると思うんだけど植物性？

さすがにケーキの生クリームの味はわかりやすいので植物性ではないけど１個に100mlくらいは使っているだろう。

でも顔がかゆくなることはなかったとすると。

昨日食べた生クリーム自体が顔のニキビを反応させるものだったのでしょうか。

若い頃のように一夜にして赤いニキビが顔や背中に現れたりはしていませんが、かゆいです。

これから赤くなったり白ニキビになるのでしょうか。ちょっと怖い。

昔はこのかゆさやニキビの辛さが嫌で生クリームやチョコは断っていたのです。

むー。

急に脂肪分をたくさん食べたからかなー。

コーヒーゼリーにホイップして乗せて食べたのと、キノコのクリームスパゲッティにして食べたのですが。

200mlのを2人で使いきったので一人100mlなのですが。

乳脂肪分36％の純生クリームです。

体調？生理でもないしな。

ちょっと様子見ます。

ダイエットもしないといけないのに生クリームでニキビ作ってる場合ではないですよね。

そうそう、昨日ユニクロさんで試着してみてお尻と太もものムチムチさに焦ってしまいました。

ムチムチを通り越してぶるぶる感がやばい。

オーガニックコーヒー豆

オーガニックコーヒー豆はアメリカで日本の半額くらいのを見つけて飲んでいます。

ホールフーズマーケットブランドの一番お得な大容量680ｇ入りで12ドル（1000円くらい）です。

１月に初めて買ってみて２ヶ月足らずで飲んでしまったので４月にまた買ってきました。

もう半分弱消費してしまいました。もっと買えばよかった。

オーガニックコーヒー豆は日本だと安く売られているもので200ｇが700円くらい。

小川珈琲店のモカが一番好きで、午後飲むときにたまに使います。

小川珈琲店のオーガニックコーヒー豆は、

バードフレンドリーブレンド、グアテマラブレンド、モカブレンドの３つがありますが、モカが一番香りがよくて大好きなのです。

毎朝の眠気覚ましはアメリカの苦いのをがぶ飲みしています。

アメリカのは苦くて酸味はまったくなく、香りもないものでミルクや砂糖を入れたりがぶ飲み用かなと思います。

コーヒー豆は気を付けないと農薬と化学肥料が大量に使われているので一応オーガニックのものを飲んでいます。

たまにスタバのを飲むけど仕方なく飲んでいます。

スタバのは豆の農薬は知りませんが、添加物が入っていると言われているので飲みたくないのですが。

カフェチェーンのってみんなそうなのかな。

やっぱり外食は危険だなー。

フレッシュネスバーガーにはオーガニックコーヒーがあるんですよね。

飲んだことないけど。

外出していて自分でお店を選ぶときはさんるーむやオーガニックハウスのオーガニックコーヒーをいただくようにしています。

（↑　オーガニックハウスのコーヒー300円とチーズケーキ100円とガトーショコラ100円）

フレッシュネスのも飲んでみたいと見るたびに思うのですが、分煙がしっかりしているのかが気になります。

オーガニックローシュガー

オーガニックローシュガーをアメリカのホールフーズマーケットで買ってきました。

オーガニックな上にロー！

オーガニックのさとうきびの汁を加熱せずにさらさらの粒状にしたものです。

甘みは普通の砂糖よりは控えめです。

味のクセはまったくないと思います。

溶けは悪いかな。でも頻繁に使わないので問題なし♪

オーガニックローシュガーを買ってきたはいいが、砂糖をめったに使わない生活だったので無理やりコーヒーに入れたりしてみました。

家で甘いコーヒーを飲んだのは何年ぶりか・・・

コーヒーに入れてみたのも、めったに買わない牛乳があったから。

甘いミルクコーヒーも好きです♪

昨日はオーガニックローシュガーを使って作ったコーヒーゼリーを食べました。

コーヒーはオーガニックの豆から淹れたのでちょっとぜいたく♪

カップのまま食べるためゼラチン量を少なめの方で作ったゼリーは、冷やし始めはなかなか固まらなくて心配。

でも時間がたてばちゃんと固まりました。

せっかくなのでスーパーに生クリームを買いに行っちゃった♪

オーガニックローシュガーは溶けにくかったので生クリームにそのまま入れるのは・・・

ごますり器ですって細かい粉状にして生クリームに入れて泡立てたら問題なく甘いホイップクリームができました♪

コーヒーゼリーは４００mlのコーヒー液にティースプーン３杯半のオーガニックローシュガーを入れましたが、

甘みはうっすらとしか感じませんでした。

市販品はかなりの甘味料を使っていると想像できます。

子供のころは３連のコーヒーゼリー、会社員のころはコンビニのをたまーに食べてましたが、

白砂糖や高果糖コーンシロップや合成甘味料がたっぷりのものだったんですね・・・。

やっぱり加工品を買わずに自分で作るのが一番安心だなー。

オーガニックローシュガーは我が家ではスイーツ作りに役立ちそうです♪

トルコ料理ランチビュッフェ

トルコ料理のランチビュッフェに昨日行ってきました。

トルコ料理って世界三大料理の一つなんですね。

（ちなみに他の二つはフランス料理と中華料理。）

トルコ料理といえばシシカバブ？

長い串にひき肉をにぎにぎっと細長く付けて焼いたものがたぶんシシカバブ。

マトンやラム肉を使うのが特徴かな？

オリーブオイルやオレガノなどのハーブも使うようです。

ラム肉は好きで昔はよく食べていたのでトルコ料理も好きなのかも。

数ヶ月前にテレビ番組でトルコ料理を見てから食べたくなって、旅行でアメリカに行ったときにトルコ料理レストランに入りました。

そこで気に行ったのは、パンに付けるオイルとしてオリーブオイル、レモンジュース、オレガノ、チリを混ぜたもの。

日本に帰ってからさっそくレモンジュースを買って試しました。

ガーリックと塩を足したらもうやみつきです。

レモンの酸味がまた爽やかでおいしいの♪

パンに付けるだけでなく、ポップコーンの味付けとしても何回か試しましたよ♪

トルコ料理万歳！

で、昨日のトルコ料理ランチビュッフェはどうだったかというと・・・

気に行ったのはパンに付けるディップとしてあった、トマトとピーマンとハーブを細かく刻んだものがおいしかったです。

マトンのハンバーグにもよく合いました。

初めての味で異国情緒たっぷり。でも何が入っているか細かすぎて判別できませんでした。

ひよこ豆のディップも初めて食べました。

1000円のビュッフェなので品数は値段相応でしたが、普段食べない味を味わえてよかったです。

いろいろな国のおいしいものだけを食べてみたくなりますねー♪

ブラジル料理とかどうかな？

それにしても食べ放題ばかりしていてダイエットできるのかいな。

今朝の体重はガッツリ増えてました。

歩く距離が少なかったからかな。

明日は筋トレしてみようっと。

あ、今お腹をつまんだらすっごい量です！いつの間に？？？

ショートパンツかわいい

ショートパンツから太もも生脚出してグラディエーターサンダル。

２０代なら少々脚が太くても若さで可能なファッションですが、４０手前だとモデル並みの体型でないととても無理。

どんなファッションにも挑戦したかったら日ごろからダイエットに励んでモデルのような体型を手にいれとけということか。

モデルさんのようにスタイルが良ければ何を着たってオシャレに見えてラクできそう。

この丈だとふくらはぎの太さが目立つ、とか、あと３センチ長くてお尻がもう少し隠れれば、とか、悩まなくてよくなるんですね。

細くなったら細くなったでさらに良いスタイルを高望みすることになるんでしょうが、そうなってみたい。

人生に一度くらいモデルのようにサイズやカタチや色を気にせずに流行りの洋服を着てみたい。

今頑張らないと例えモデル体型を手に入れられたとしても年齢という壁がさらに高くなってしまう。

なのに今日もインドカレーのランチビュッフェに行こうとしている私。

ダイエットどうすんのー！！

さらに痩せたいのに、現状維持どことかすこーしずつ太ってない？？

夏はすぐだよー！！気合だー！！

ランチビュッフェ＆10キロウォーキング

ランチビュッフェの帰りに10キロ以上ウォーキングしちゃいました。

たくさん食べてもちゃんとダイエットを意識してますよ！

母の日にホテルのランチビュッフェに行ってローストビーフやパンやケーキをたらふく食べてきました。

旦那さんの実家に寄って、そこから自宅までウォーキングダイエット。

10キロちょい歩いたことになります。

しゃべりながらゆっくり歩くので最初はこのままずっと歩いていられる感じがしましたが、

後半はモモの付け根が少し痛みました。

体の痛みには慣れているのでそのまま歩いてさきほど帰宅。

そういえばランチビュッフェに出かける前にちゃんと筋トレしたんですよ♪

食べた分が全部筋肉の修復と増強に向かえばいいな♪

でも最近連続して食べ放題や外食をしているのでさすがに体重増えたりジーパンのあたりがきつかったりします。

そろそろ登山ダイエットでも始めて脂肪燃焼させたいところです。

今日は半そでになるくらいの陽気で、ほどなく訪れる薄着の季節が頭をよぎりました。

一気に３キロくらい痩せたいよー！！

食べたいから筋トレも有酸素運動もガンガンやります！

食べたいから。世の中おいしいものだらけだから。

太りたくないから。９号サイズの服を着たいから！

私の人生運動なしでは成立しなーい！

明日も食べちゃいそうな予感。じゅるるです。

石鹸シャンプーで洗髪

石鹸シャンプーを初めて買いました。

パックスナチュロンの石鹸シャンプーで石鹸シャンプーデビューです。

泡ポンプではない容器だったので手にシャンプーを出すと指の間からするするこぼれてしまい焦りました。

トロミがないんですね。水のようにサラサラしたテクスチャーです。

石鹸シャンプーだからか、合成シャンプーと同じ量を頭に乗せても全然泡立ってくれません。

こういうものかとあきらめて二度洗いしました。

指通りはやはりギシギシで不快です。

石鹸シャンプー用のリンスを使ってサラサラにしてから地肌をよくすすぎました。

パックスの次は東急ハンズで安めの石鹸シャンプーを買いました。

やはり泡立たないものですね。

オリーブオイル石鹸に戻って、今度は洗髪後に石鹸シャンプー用のリンスを使ってみたところ、まあまあ。

石鹸シャンプー用リンスがなくなったあと、お酢にアロマオイルを混ぜたお手製リンスを試しましたがイマイチ。

最後にたどりついたのがクエン酸です！

クエン酸を洗面器のお湯に溶かして洗髪後の髪にひとかけ。

髪全体にクエン酸が行き届けはいいのでお湯の量は洗面器に３センチくらいで大丈夫です。

クエン酸は小さじ半～１杯弱で大丈夫。

クエン酸がかかった髪を手ぐしかブラシでとかした後、お湯ですすぐと地肌まで手ぐしがするっと入り、扱いやすくなります。

この方法で４年、オリーブオイル洗髪を続けています。

最近伸びてきて背中にかかるロングですが、寝グセがつきにくく、サラサラです♪

泡立ちにくさもなく、洗髪も苦になりません♪

石鹸が新しいほど泡立ちやすく、小さくなってきたものをなすりつけたときは泡立ちにくいです。

が、合成シャンプーには戻る気はないです。

旅行中にホテルのシャンプーを使ったところ、逆になかなか泡立たなくて。

髪にオリーブオイルの油膜でもはっているのかな？

旅行から帰ってオリーブオイル石鹸に戻しても４～５日は合成香料のニオイが消えませんでした。

続けて使っていたら気付かないうちに鼻がバカになっちゃうのかな。